大バーベキュー大会

引っ越しした家がボロだけど庭も広いので、上野教室火曜日のお姉さまからバーベキューをやりましょう！と言われ、引っ込み思案で言い返せないので、今日雨の中バーベキュー大会となった。雨は二階から垂らしたブルーシートでなんとかなった。今日のメインは茨城が誇るローズポーク、これを専門店に注文してステーキ用にカットしてもらった。抜群のうま味と柔らかさ。和菓子屋に切持ちを頼んで朝つきたてを用意してもらった。これもすこぶる美味しい。輸入牛は生パイナップルと混ぜて焼きました。あとは茨城野菜。